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食品安全国家标诺如病毒检验（GB4789.42-2016）现场实操培训班
日期：2017-10-23 00:57:53
2016年12月，国家卫计委对食品安全微生物标准进行了修订和更新，作为新入国标的诺如病毒的检测标准（GB4789.42-2016）颁布以后，反响尤其强烈；一方面，诺如病毒检测标准的出台填补了国内食品中病毒检测的空白；另一方面，在食品微生物检测的国家标准中，首次引入荧光定量PCR方法对微生物进行检测。
然而，在实际的检测工作中，对于样品的前处理、核酸提取和检测、实验过程中的操作细节和实验结果的判读等，尚存在着各种问题与不确定性。
为了配合诺如病毒检测标准的贯彻实施，加强各级检测机构及食品企业对新版国标的学习和理解，以顺利开展实验室方法验证工作，对各级实验室在未来扩项、顺利通过体系考核而好准备，我单位拟联合中检院、中国肉类检测中心等共同举办“食品安全国家标准---诺如病毒检验（GB4789.42-2016）现场实操培训班”，邀请崔生辉博士、赵琳娜博士、江涛博士与骆海鹏老师与大家共同在实操中学习检测诺如病毒的国标方法。
一、日程安排与地点：
日程安排：2017年11月16日（星期四）-11月17日（星期五）
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时间
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日程
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主讲人
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11月16日8：30-12：00am
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报到
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11月16日1：30-3：00pm
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GB4789.42-2016 诺如病毒检验（标准解读）
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崔生辉
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11月16日3：20-5：30pm
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荧光定量PCR的技术原理及应用
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赵琳娜
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11月17日8：30-11：30am
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GB4789.42-2016食品样品中诺如病毒的提取实际操作与注意事项
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骆海鹏
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11月17日1：30-4：40pm
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食品样品中诺如病毒及过程质控的荧光定量检测与结果判读
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江涛
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地点：中国肉类食品综合研究中心（北京市丰台区洋桥70号）会议室、中心实验室。
二、培训对象：
1、 各级食品安全相关监管与检测系统“FDA、食药检系统、CDC、农业、质监、CIQ等；
2、 国内食品生产企业质量管理及微生物检验技术人员；
3、 各类第三方检测机构实验室管理与技术人员。
三、培训亮点：
1、 监测一线顶级专家小班亲授；
2、 复杂样品前处理培训；
3、 现场提供“MS-2和MENGO”过程质控样进行现场操作培训。
四、培训内容：
1、GB4789-2016系列标准（理论）GB4789.42-2016 诺如病毒检验（标准解读）
2、诺如病毒检验实操培训
1) 样品前处理：
a) 浆果；
b) 贝类；
2) 病毒核酸提取、纯化和质量控制；
3) 荧光定量PCR仪器操作和检测实操演练；
食源性病毒（诺如病毒）荧光定量PCR检测实操演练，该部分将从实验样品制备、病毒核酸提取、RNA纯化、质量控制、实时荧光RT-PCR扩增以及结果与报告的判读等方面详细操作解读。
五、专家名单：
1、 理论： 崔生辉、赵琳娜。
2、 实操： 骆海鹏、江涛。
六、培训费用：
2400元/人（包含有培训费、资料费、午餐费及实操仪器、试剂、消耗品费用）。
说明：
1、 培训期间的差旅费及住宿费自理，早晚餐自理，会务组可协助安排住宿，如需预定请提前在报名回执中备注。
推荐酒店：北京金源酒店、麗枫酒店（北京南站木樨园店）、北京文韬蓝天酒店、速8酒店（北京南站洋桥店）。
2、 截止日期：2017年11月13日17：00。
3、 发票开具：发票将在培训结束后统一开具并快递给报名单位。
七、报名方式：
付款方式：银行转账汇款、现金支付
收款账户：北京科奥明生物技术有限公司
开户行：中信银行北京媒体村支行
账 号：7115 7101 8260 0001 559
汇款请注明“学员姓名和单位，报名期数”
六、会务联系：
赵经理，188-0117-2687，x.xing@comingtek.com
七、组织机构：
主办单位：中国肉类食品综合研究中心、北京科奥明生物技术有限公司。
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